De snelheid van het omzetten van koolhydraten in glucose en opname in het bloed. Als je koolhydraten snel omzet, stijgt je bloedglucosewaarde dus ook snel. Mensen met diabetes hebben vaak baat bij koolhydraten met een lage glycemische index, die langzaam afbreken en hun glucose geleidelijk aan het bloed afgeven. Lees meer over koolhydraten .
Gevonden op
https://www.dvn.nl/begrippenlijst
De snelheid van het omzetten van koolhydraten in glucose en opname in het bloed. Als je koolhydraten snel omzet, stijgt je bloedglucosewaarde dus ook snel. Mensen met diabetes hebben vaak baat bij koolhydraten met een lage glycemische index, die langzaam afbreken en hun glucose geleidelijk aan het bloed afgeven. Lees meer over koolhydraten .
Gevonden op
https://www.dvn.nl/begrippenlijst
De glycemische index (GI) zegt iets over de snelheid waarmee koolhydraten in de darm worden verteerd en als glucose in het bloed worden opgenomen. Producten met een hoge GI zijn bijvoorbeeld gebakken aardappelen, wit- en bruinbrood, cornflakes en popcorn. Producten met een lage GI zijn bijvoorbeeld pasta, peulvruchten en fruit. De GI hangt ook af v...
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10922
De glycemische index (GI) zegt iets over de snelheid waarmee koolhydraten in de darm worden verteerd en als glucose in het bloed worden opgenomen. Producten met een hoge GI zijn bijvoorbeeld gebakken aardappelen, wit- en bruinbrood, cornflakes en popcorn. Producten met een lage GI zijn bijvoorbeeld pasta, peulvruchten en fruit. De GI hangt ook af v...
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10922
Geen exacte overeenkomst gevonden.
